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2024年10月24日
お知らせ
鎧塚俊彦シェフ監修 中山栗の「とべもりジップモンブラン」の販売開始
えひめスイーツプロジェクトでは、とべもり＋（プラス）エリアのＰＲを目的に、伊予市の特産品である「中山栗」を使用したモンブランを10月26日から期間限定で販売します🍰このモンブランは、テレビなどでも活躍中の有名パティシエ 鎧塚俊彦シェフ監修のもと、ゴトウ洋菓子店（愛媛県四国中央市）の後藤大輔シェフが製作✨1,000個限定販売ですので、お早めにご購入ください♪*販売情報*★販売場所 えひめこどもの城、とべ動物園、えひめ森林公園、クラフトの里、ゴトウ洋菓子店★価格(税込) テイクアウト ￥750- ※えひめこどもの城、とべ動物園、ゴトウ洋菓子店ではイートインでも販売しますとべもり＋モンブランチラシ（校了）.pdf
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2024年05月30日
お知らせ
「えひめスイーツコンテスト2024」参加作品募集！！
えひめスイーツプロジェクト（えひめ愛フード推進機構、愛媛新聞社）では、県産農産物のPRと消費拡大を図るため、愛媛の銘菓をテーマに、「えひめスイーツコンテスト2024」を開催します。※愛媛の銘菓（例）：「タルト」「坊っちゃん団子」「志ぐれ」「唐饅頭」「しょうゆ餅」等 つきましては、次のとおり、コンテストへの参加作品を募集しますので、愛媛の銘菓に関するエピソードや県産農産物に対する思いなどを作品に添えて、ご応募ください。 なお、当コンテストでの受賞作品については、県内企業の協力により商品化を目指します。 ◆テーマ お土産スイーツ「新・愛媛の銘菓」◆参加資格 県内在住の方で、商品化に協力できる方◆応募締切 令和６年８月２日金曜日（当日必着） 応募フォームはこちら※Googleアカウントをお持ちでない場合は、メール（kikaku-sweets@ehime-np.co.jp）で必要事項を本文に記載の上、応募用紙と一緒に送信ください。 【参加商品募集要領】 えひめスイーツコンテスト2024募集要領.pdf【参加商品応募用紙】 えひめスイーツコンテスト応募用紙.xlsx 皆様のご応募をお待ちしています。★えひめスイーツコンテスト2024の概要【一次審査】日 程：令和６年８月（予定）審 査：書面審査により応募作品の中から数点選出します【最終審査・表彰式】 日 程：令和６年10月9日（水）会 場：THE GRIGHT（松山市大街道2-5-12）審 査：会場での試食審査 審査員：鎧塚 俊彦氏（Toshi Yoroizukaオーナーシェフ）氏、平岩 理緒氏（スイーツジャーナリスト）、協賛社・マスコミ各社 等※受賞商品は、令和７年２月に開催予定のイベント（松山市大街道商店街）でのお披露目を予定しています。
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2024年03月29日
お知らせ
えひめスイーツ素材データベースの公開について（令和６年３月更新）
えひめスイーツプロジェクトでは、愛媛県産の素材を使用した「えひめスイーツ」を新たに創出し、県産農林水産物の需要拡大につなげるため、スイーツの材料に適した商品（農林水産物の一次加工品）のデータベースを作成しました。 商品制作の際、ぜひご活用ください。【概要】 スイーツの素材に適した県産農林水産物の一次加工品をとりまとめたデータベース ※主たる原材料が県産であること、または県産品として特徴をPRできる商品【掲載期間】 通年【注意事項】・送料は各業者に直接お問い合わせください。・本データベースには主な原料産地を記載しています。 食品表示法（食品表示基準）の規定に基づく原料原産地名の詳細については、 製造者に直接お問い合わせください。【えひめスイーツ素材データベース】えひめスイーツ素材データベース（目次）.pdfえひめスイーツ素材データベース（かんきつ加工品）.pdfえひめスイーツ素材データベース（果実加工品）.pdfえひめスイーツ素材データベース（野菜加工品）.pdfえひめスイーツ素材データベース（穀類）.pdfえひめスイーツ素材データベース（卵）.pdfえひめスイーツ素材データベース（乳製品）.pdfえひめスイーツ素材データベース（塩）.pdfえひめスイーツ素材データベース（酒類）.pdfえひめスイーツ素材データベース（その他）.pdf
【問い合わせ】
- えひめ愛フード推進機構事務局
（愛媛県農林水産部農政企画局食ブランドマーケティング課内） -
〒790-8570
愛媛県松山市一番町4丁目4-2
TEL：089-912-2541
FAX：089-912-2561
（平日8：30～17：15）