Ehime Sweets Project

新着情報

2025年02月06日

「えひめスイーツコンテスト2024」受賞作品 販売開始!!


学生が開発した同コンテストの受賞作品が県内菓子店で商品化され、2月8日から販売を開始します。

愛媛の銘菓と県産農産物の魅力を掛け合わせた新しい「お土産スイーツ」をぜひご賞味ください!


*販売情報*

「媛色タルト」648円(税込)/箱

愛媛調理製菓専門学校 石川 楓華さん、清水 彩花さんが考案。


✨考案した学生の声✨
愛媛県旗をイメージした色合いで、四国中央市のかぶせ茶を使用した生地の「緑」、白餡の「白」、伊予柑の「黄」の3色で“愛媛の色のタルト” 「媛色タルト」と名付けました。

県内外の方に愛されるお土産スイーツになってくれると嬉しいです。



販売店舗:松山銘菓 うつぼ屋 本店
住所:愛媛県松山市平田町230
電話番号:089-978-1611
営業時間:9:00~17:00
定休日:火曜日
店舗HP:https://utuboya.co.jp/
 

「裸王」250円(税込)/個

河原外語観光・製菓専門学校 松本 隼さんが考案。


✨考案した学生の声✨
東温市産のはだか麦を使用したフィナンシェ生地をあんこでコーティングし、王冠をイメージした形で、仕上げにゆずをトッピング。
羊羹をモチーフに和と洋を融合した新しいお土産スイーツを召し上がれ♪


 

      販売店舗:パイ専門店Tsutsumi
 住所:愛媛県松山市北斎院町20-1
 電話番号:089-954-4028
 営業時間:10:00~17:00
 定休日:不定休
 店舗HP:https://www.tsutsumi-akari.com/

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【問い合わせ】

えひめ愛フード推進機構事務局
(愛媛県農林水産部農政企画局食ブランドマーケティング課内)
〒790-8570
愛媛県松山市一番町4丁目4-2
TEL:089-912-2541
FAX:089-912-2561
(平日8:30~17:15)